お料理
御食国・志摩、美し国・三重を堪能するご馳走
古くは日本書紀にまで遡る海や自然に恵まれた地「伊勢志摩」は山海の幸の宝庫。そのような環境から天照大御神を祀るにふさわしい理想的な地とされました。
特にアワビ・伊勢海老・サザエをはじめとする海産物は朝廷への献上品として、現在も伊勢神宮へ奉納されています。
御食国・三重には他にも「松阪牛」、「的矢カキ」、「安乗ふぐ」など滋味豊かな食材に溢れています。
悠久の営みを感じながら、旬菜に舌鼓をうちココロとカラダを満たしていただけます。
四季折々の多彩なコース
基本４種と季節限定のコースサンペルラ志摩では通年ご利用いただける４種の和食会席と、季節毎に旬菜を活かした
期間限定の夕食コースをご用意しております。
四季ごとに旬の食材も様々あり、季節毎にご利用いただくリピーターの方も多くおられます。
四季折々の滋味豊かな味わいをぜひお愉しみください。
◆通年コース
| 三大味覚－美し国会席－ | 伊勢海老、アワビ、松阪牛を中心とした、サンペルラ志摩の最高級会席 |
|---|---|
| 海幸満載－志摩里海会席－ | 四季ごとに伊勢海老やアワビなどを使用した、人気No.1スタンダード会席 |
| 豪快蒸篭－四季蒸篭会席－ | 魚介の旨味を豪快に味わえる、蒸篭蒸しが大人気 |
| シルバープラン「梅」 | ６０歳以上の方限定のヘルシーな和食会席。 |
◆期間限定コース
| 飲み放題付き屋外BBQ | ＜夏季限定＞ 屋外テラスで海を眺めながら味わう豪華なBBQ（1日4組限定） |
|---|---|
| 的矢カキ会席 | ＜冬季限定＞ 無菌カキとして人気の高い「的矢カキ」を存分に味わえるコース |
レストラン－海色路－、宴会場
海を望むレストランと大宴会場ご夕食会場はレストラン－海色路－、宴会場の二会場がございます。
旬菜を活かしたお料理にあう、日本酒を中心とした三重の地酒を各種ご用意。
| レストラン－海色路－ | B1F [80席] 夕食17：30－21：00 ／ 朝食7：30－9：00 |
|---|---|
| 宴会場 | B1F [100席] 夕食17：30－21：00 ※分割可能 |
※ 会場の希望がある場合は事前にご相談ください。
※ レストランにてお子様用の子供椅子、バギー、クーハンのご用意あり。
※ 現在、宴会場でのカラオケのご用意はございません。
画像はイメージです
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小人・幼児 ご夕食
小人（小学生）、幼児（未就学）の方は専用のご夕食をご用意しております。
小学生－夕食（一例）
幼児－夕食（一例）
追加料理のご案内
ご夕食を更に華やかに各種お祝い、滋味豊かな地物をより満喫いただけるよう追加メニューを取り揃えております。
当日、お食事中にご用意させていただけるメニューや時期物の限定料理もございます。
| ◆当日注文可能 | ◆事前予約 |
|---|---|
| 造り盛り合わせ（おまかせ） 1,500円 | 伊勢海老 大（造り） 250ｇ 時価 |
| 貝盛り合わせ（おまかせ） 950円 | 伊勢海老 小（造り） 150ｇ 時価 |
| イカの一夜干し 750円 | 松阪牛ロースステーキ 100ｇ 6,500円 |
| サザエのつぼ焼き 750円 | 黒毛和牛ロースステーキ 100ｇ 3,500円 |
| 牛串 650円 | 国産牛ロースステーキ 100ｇ 2,000円 |
| 鶏もも肉の唐揚げ 650円 | アワビ 大（造り） 250ｇ 時価 |
| 大エビフライ（２尾） 1,500円 | アワビ 小（造り／焼き） 150ｇ 時価 |
| 天ぷら盛り合わせ（4種） 1,000円 | アワビのバター焼き 150ｇ 4,300円 |
| 姿造り盛り合わせ （内容・価格応相談） | |
| フルーツ盛り （内容・価格応相談） | |
| ホールケーキ （内容・価格応相談） |
ご朝食
施設の都合により、「バイキング」もしくは「個人食」となります。バイキング時は会場内で、オススメの一品を目の前で調理・ご提供いたします。
| ご案内 | 7：30～9：00 レストラン－海色路－ |
|---|
※事前予約制となります。
※個人食のご提供時は「大人」「小学生」「幼児」の区分にてご用意いたします。
汐岬の湯 サンペルラ志摩
〒517-0204 三重県志摩市磯部町的矢314
汐岬の湯 サンペルラ志摩 / 公式ホームページです。素朴な優しさに包まれた伊勢志摩の海と潮風を満喫しながら、汐岬の湯（準天然温泉）やとれたての海の幸、 さらに本格エステなどを思う存分楽しめる―それが、最高級の公共リゾートホテル「サンペルラ志摩」です。
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